凱氏定氮儀選購、配置指南
一、什么是凱氏定氮儀？
凱氏定氮儀是用來測試樣品中的氮含量、蛋白質(zhì)含量的分析設(shè)備
二、凱氏定氮儀的應(yīng)用范圍
凱氏定氮儀廣泛應(yīng)用于食品、飼料、肉制品、蛋制品、奶制品、土壤、環(huán)境等產(chǎn)品中氮含量、蛋白質(zhì)含量的測定
三、凱氏定氮儀的分類：
手動(dòng)型定氮儀----例如定氮裝置、全程需要手動(dòng)操作
自動(dòng)型凱氏定氮儀---例如JK9830自動(dòng)凱氏定氮儀（如下圖）；可以自動(dòng)完成試劑添加、蒸餾時(shí)間的設(shè)定、自動(dòng)完成蒸餾過程
全自動(dòng)凱氏定氮儀-----例如：濟(jì)南魯熱儀器有限公司的JK9870、JK9870A、JK9870B等；設(shè)備全自動(dòng)完成試劑添加、蒸餾程序設(shè)置、滴定、數(shù)據(jù)計(jì)算、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、數(shù)據(jù)打印等功能；不需要手動(dòng)操作中間任何步驟
四、凱氏定氮儀配置設(shè)備：
1、樣品制備設(shè)備：天平、烘箱、粉碎機(jī)等
2、樣品消解設(shè)備：消煮爐；消煮爐按照一批處理能力分為多孔設(shè)備；例如JKXZ06-8B消煮爐每批次處理8個(gè)樣品
JRX-20S曲線升溫消煮爐可以每批處理20個(gè)樣品
消煮爐的加熱方式分為：紅外加熱、鋁錠模塊整體加熱、石墨模塊整體加熱
例如：JRX-20L曲線升溫消煮爐就是鋁合金模塊整體加熱方式
JRX-20S曲線石墨升溫消煮爐就是石墨模塊整體加熱
配套消煮爐還有廢氣收集裝置---用來收集消化過程中產(chǎn)生的酸性霧氣
配套廢氣收集裝置有酸堿中和裝置-----用來中和吸收廢氣收集裝置收集到的酸霧
3、蒸餾裝置----凱氏定氮儀
根據(jù)實(shí)際需要和預(yù)算情況來選擇：自動(dòng)型凱氏定氮儀、全自動(dòng)凱氏定氮儀
4、冷卻水裝置
蒸餾過程中需要冷卻水來為蒸汽液化；凱氏定氮儀可以選配冷卻水裝置；例如：ZLQ-6-10制冷循環(huán)器
